Inspiraatiota ruokalistasuunnitteluun
Tutustu JHB ja Puljongin yhteistyössä toteutettuun à la carte -kokonaisuuteen. Reseptit tarjoavat inspiraatiota ammattikeittiöiden ruokalistasuunnitteluun ja annosten kehittämiseen.
Kokonaisuudesta löydät alkuruokia ja pääruokia, joissa yhdistyvät laadukkaat raaka-aineet, harkitut makuyhdistelmät ja ammattikeittiöön sopivat ratkaisut.
Reseptit
Alkuruoat ja pääruoat
Tutustu koko à la carte -kokonaisuuteen
Verkkosivuilta löydät valikoiman à la carte -kokonaisuuden alku- ja pääruokaresepteistä. Koko 15 reseptin kokonaisuus sisältää myös jälkiruokia, jotka löydät JHB ja Puljongin yhteisestä esitteestä.