Inspiraatiota aasialaisesta keittiöstä
Aasialaisen ruokakulttuurin ja pohjoismaisten raaka-aineiden yhdistäminen luo uusia makuelämyksiä, jotka ilahduttavat uteliaita ruokailijoita. Aasialaisella katuruoalla, ramenilla ja misolla on jo pitkään ollut vakiopaikka ruokalistoilla ympäri maata.
Siksi OSCAR® ja Puljonki® lanseeraa nyt valikoiman aasialaisvaikutteisia tuotteita, joiden avulla aasialaisten makujen ja esillepanojen sisällyttäminen ruokalistoihisi on helpompaa.
Ole hyvä! Tai kuten japaniksi sanotaan ennen hyvää ateriaa:
Itadakimasu.
Paljon enemmän kuin vain japanilainen klassikko
Ramen on paljon enemmän kuin japanilainen klassikko —se on monipuolinen ja maukas ruokalaji, joka tarjoaa tilaa luoville tulkinnoille ja kestävälle ruoanlaitolle. Syvän umamin, tuoreiden raaka-aineiden ja visuaalisen estetiikan tasapainon ansiosta ramen sopii täydellisesti moderniin keittiöön.
Jotta aasialaisten makujen tuominen keittiöösi olisi helpompaa, Puljonki® ja OSCAR® lanseeraa nyt valikoiman aasialaisvaikutteisia tuotteita, joiden avulla voit sisällyttää autenttisia makuprofiileja ja esillepanoja ruokalistoihisi helposti ja tehokkaasti.
Ramen – kulho täynnä mahdollisuuksia
Jotta aloittaminen olisi entistä helpompaa, olemme kehittäneet myös sarjan aasialaisia reseptejä, joita voit vapaasti kokeilla keittiössä ja käyttää lähtökohtana omalle tulkinnallesi.
Aasialainen keittiö löytää tiensä tanskalaisiin ravintoloihin yhä enenevissä määrin. Yhä useammat kokit keskittyvät tuoreuteen, umamiin ja hienovaraisiin mausteisiin ja saavat inspiraatiota itämaisista tekniikoista ja minimalismista – ja juuri tässä sekä tuotteemme että reseptimme voivat toimia luovina työkaluina jokapäiväisessä keittiössäsi.
Aasian inspiroimat tuotteet
Aasian inspiroimat reseptit
Sukella uusimpiin resepteihimme ja hae inspiraatiota moderneihin, maukkaisiin aasialaisiin ruokiin – kehitetty keskittyen syvyyteen, tasapainoon ja umamiin.
Tori Paitan Ramen
Koe intensiivinen ja täyteläinen makuelämys uusimpien Tori Paitan Ramen -nuudeleidemme parissa. Täydellisen tasapainoinen ja helppo mitata.
Yuzu Tori Paitan Sifon
Tämä resepti muuttaa täyteläisen Tori Paitanin kevyeksi ja aromaattiseksi vaahdoksi, joka on viimeistelty tuoreella yuzu-mehulla ja tarjoillaan suoraan sifonista. Täydellinen lisukkeena tai taidokkaan pienenä annoksena sellaisenaan.
Misokeitto
Herkkä ja maukas misokeitto, jossa kombu ja OSCAR® Miso Liemi tahna muodostavat täyteläisen pohjan, joka on täynnä luonnollista umamia. Täydellinen alkupalaksi tai kevyeksi, lämmittäväksi annokseksi aasialaistyylisellä ruokalistalla.
