Sauce Demi Glace 4,8 l

Puljonki® Sauce Demi Glace on kokoon keitettyä tummaa kastikepohjaa, joten se sisältää runsaasti kollageenia ja siksi sen koostumus on paksu. Demi Glace toimii erinomaisena pohjana tummille kastikkeille, kuten punaviini- tai pippurikastikkeelle, joiden joukkoon voi vatkata voita, öljyä tai kermaa. Demi Glacea on helppo jatkojalostaa, koska redusoiminen on jo tehty puolestasi. 4,8 l, käyttövalmis.

Koodi:1029
Löydä jälleenmyyjä
Ota yhteyttä

Kysyttävää?

Täytä alla oleva lomake ja otamme sinuun yhteyttä mahdollisimman pian.

Sinun on hyväksyttävä evästeet ennen kuin voit käyttää lomaketta.

Elementti Arvo
Energia kJ 248 kJ
Energia kcal 59 kcal
Rasva 0,2 g
- josta tyydyttyneet rasvat 0 g
Hiilihydraatit 2,6 g
- joista sokerit 1,6 g
Ravintokuitu 1,1 g
Proteiini 11,2 g
Suola 0,76 g

Käyttövalmis. Kestää hyvin lämmittämisen ja keittämisen.

Säilytys avaamattomana: Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää. Säilytys avattuna: Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää.

Naudanluut, vesi, porkkana, sipuli, tomaattipyre, palsternakka, karamellisoitu sokeri, suola, muunnettu tärkkelys, lipstikka, rakuuna, timjami, basilika, mustapippuri, laakerinlehti, valkopippuri. Yhteen litraan kastikepohjaa on käytetty 1,5 kg naudanluita.

Elementti Arvo
Vähittäistuote EAN 6416796728327
Vähittäistuote koko 4,8 L
Vähittäistuote pituus 154 mm
Vähittäistuote leveys 196 mm
Vähittäistuote korkeus 207 mm
Vähittäistuote netto paino 5000 g
Vähittäistuote brutto paino 5196 g
Kuljetuspakkaus EAN -
Kuljetuspakkaus koko -
Kuljetuspakkaus pituus -
Kuljetuspakkaus leveys -
Kuljetuspakkaus korkeus -
Kuljetuspakkaus netto paino -
Kuljetuspakkaus brutto paino -
Lava EAN -
Kuljetuspakkaus per lavakerros -
Lavakerros -
Kuljetuspakkaus per lava -

Inspiraatiota

Puljonki® Kastikkeet

Puljonki® Kastikkeet on kehitetty niin, että ne antavat aidon makuelämyksen ja ovat helppokäyttöisiä keittiössä. Ne on valmistettu tuoreista raaka-aineista ja keitetty kotiruoan tavoin. Ne ovat käyttövalmiita heti lämmityksen jälkeen.