Sauce Demi Glace 1 l

Puljonki® Sauce Demi Glace on kokoon keitettyä tummaa kastikepohjaa, joten se sisältää runsaasti kollageenia ja siksi sen koostumus on paksu. Demi Glace toimii erinomaisena pohjana tummille kastikkeille, kuten punaviini- tai pippurikastikkeelle, joiden joukkoon voi vatkata voita, öljyä tai kermaa. Demi Glacea on helppo jatkojalostaa, koska redusoiminen on jo tehty puolestasi. 1 litra, käyttövalmis.

Koodi:1004
Löydä jälleenmyyjä
Ota yhteyttä

Kysyttävää?

Täytä alla oleva lomake ja otamme sinuun yhteyttä mahdollisimman pian.

Sinun on hyväksyttävä evästeet ennen kuin voit käyttää lomaketta.

Elementti Arvo
Energia kJ 157 kJ
Energia kcal 37 kcal
Rasva 0,1 g
- josta tyydyttyneet rasvat 0 g
Hiilihydraatit 2,8 g
- joista sokerit 1,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Proteiini 5,9 g
Suola 0,79 g

Käyttövalmis. Kestää hyvin lämmittämisen ja keittämisen.

Säilytys avaamattomana: Huoneenlämmössä. Säilyy 365 päivää. Säilytys avattuna: Jääkaapissa (+5°C), 3 päivää.

Naudanluut, vesi, porkkana, sipuli, tomaattipyre, palsternakka, karamellisoitu sokeri, suola, muunnettu tärkkelys, lipstikka, rakuuna, timjami, basilika, mustapippuri, laakerinlehti, valkopippuri. Yhteen litraan kastikepohjaa on käytetty 1,5 kg naudanluita.

Elementti Arvo
Vähittäistuote EAN 6416796727368
Vähittäistuote koko 1 L
Vähittäistuote pituus 72 mm
Vähittäistuote leveys 73 mm
Vähittäistuote korkeus 199 mm
Vähittäistuote netto paino 1040 g
Vähittäistuote brutto paino 1072 g
Kuljetuspakkaus EAN 6416796809705
Kuljetuspakkaus koko 6 x 1 L
Kuljetuspakkaus pituus 215 mm
Kuljetuspakkaus leveys 156 mm
Kuljetuspakkaus korkeus 205 mm
Kuljetuspakkaus netto paino 6240 g
Kuljetuspakkaus brutto paino 6511 g
Lava EAN 8445290645258
Kuljetuspakkaus per lavakerros 23
Lavakerros 4
Kuljetuspakkaus per lava 92

Inspiraatiota

Puljonki® Kastikkeet

Puljonki® Kastikkeet on kehitetty niin, että ne antavat aidon makuelämyksen ja ovat helppokäyttöisiä keittiössä. Ne on valmistettu tuoreista raaka-aineista ja keitetty kotiruoan tavoin. Ne ovat käyttövalmiita heti lämmityksen jälkeen.